Все варят кукурузу в соленой воде. Это нормально, но скучно. Можно сделать гораздо вкуснее. Нужно знать один секрет. Этим советом поделился автор Дзен-канала «Наша Жизнь».
Всего два продукта
В воду надо добавить сахар и лимонный сок. Больше ничего не нужно. Эти вещи есть дома у всех. А результат получается отличный.
Сахар делает вкуснее
Кукуруза сладкая от природы. Но при варке сладость теряется. Сахар это исправляет. Вкус становится ярче. Как будто кукуруза стала лучше.
Когда добавлять сахар
Воду ставят на плиту. Сразу кладут соль и сахар. Ждут, пока закипит. Только потом опускают кукурузу. Так сахар лучше растворится.
Лимон тоже важен
Лимонный сок добавляет кислинку. Получается баланс — сладко и чуть кисло. Самого лимона не чувствуется. Просто вкус становится интереснее.
Зерна не разварятся
Кислота из лимона защищает зерна. Они остаются твердыми и сочными. Не превращаются в кашу. Выглядят красиво и аппетитно.
Все будут в восторге
Такая кукуруза намного лучше обычной. Красивая, вкусная, ароматная. Все сразу замечают разницу. А готовить так же легко.
Простые пропорции
На литр воды — ложка сахара, щепотка соли, сок половины лимона. Варить 20 минут. Все просто. А вкус — как в ресторане. Обязательно попробуйте.
Недавно «Хибины»
рассказывали про секреты приготовления кабачковой икры. А еще
раньше — как сделать абрикосовое варенье безупречным с помощью соды.
Мурманская область
Войти
