Июль — время созревания вишни и черешни, а значит, пора думать, что делать с урожаем. Часть пойдет на варенье, часть — на стол в свежем виде, часть на выпечку. Ну и еще одна часть на компот.
Вишневый компот — один из самых популярных напитков из ягод. Он вкусный, сладкий, яркий. А если знать, как его приготовить быстро, то и времени много потратить не придется.
Сегодня мы расскажем рецепт вишневого компота без варки, который по вкусу не уступит своим сваренным собратьям. Зато существенно разгрузит ваш день.
Пропорции на 3 литра:
вишня — ⅓ банки;
сахар — 1 стакан + 1 столовая ложка.
Шаг 1
Вишню переберите и удалите подпорченные ягоды. Промойте ягоды в холодной воде.
Шаг 2
Обдайте банки изнутри кипятком. Этого будет достаточно, но если хотите, можете простерилизовать.
Шаг 3
Заполните банку вишней на одну треть. И залейте кипятком так, чтобы вода покрыла вишню. Сразу же слейте воду.
Шаг 4
Положите сахар и снова залейте в банку кипяток, на этот раз доверху. Сразу закатывайте крышкой и укройте чем-нибудь теплым. Плед, куртка или старое пальто идеально подойдут.
Шаг 5
Как только банки остынут, убирайте на хранение или ставьте на стол, компот готов.
Ранее мы публиковали рецепт вкусных лепешек на скорую руку. Попробуйте приготовить — хлеб больше покупать не захочется.
Мурманская область
Войти
