Быстрый завтрак из кабачков: 5 минут и все готово — вкуснее оладий в тысячу раз

Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, самое время готовить из них разные блюда, чтобы насладиться вкусом по полной. Безусловно, оладьи являются хитом, но есть еще множество вариантов блюд, которые можно приготовить из кабачка.

Сегодня мы расскажем вам рецепт простейшего блюда, которое идеально подходит на завтрак. Быстро, вкусно и питательно.

Вам потребуется:

яйца — 4 шт.;

твердый сыр натертый — 2 ст. л.;

оливковое или растительное масло — 2 ст. л.

молоденький кабачок — 1 шт.;

чесночная приправа — по вкусу.

Шаг 1
Яйца нужно слегка взбить, но не до пены. Смешайте их с сыром и пока отложите в сторону.

Шаг 2
Кабачки можно не чистить, у молоденьких кожура тонкая и мягкая. Но при желании, ее можно удалить. Нарежьте кабачки ломтиками или кружочками.

Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом на сильном огне. Выложите на нее кабачки и обжарьте их со всех сторон до мягкости.

Шаг 4
Влейте яйца с сыром в сковороду к кабачкам. Накройте крышкой.

Шаг 5
Готовьте пару минут, пока яйца не схватятся. Все, завтрак готов.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт кабачков в кляре. Вкусно, не оторваться.