Простые пироги с ягодами — отличное летнее лакомство к чаю. Предлагаем приготовить вкусный пирог со свежей смородиной за считаные минуты. Выпечка получится в меру сладкой, а ягодная начинка подарит лакомству приятную кислинку.
Ингредиенты:
- дрожжевое слоеное тесто — 225 г;
- смородина — 150 г;
- орехи — 50 г;
- крахмал — 1 ст. л.;
- сахарная пудра — 1 ст. л.;
- яйцо.
Способ приготовления:
Шаг 1. Первым делом нужно заранее достать тесто размораживаться. Ягоды следует тщательно промыть под проточной водой и дать подсохнуть. Можно дополнительно промокнуть салфеткой.
Шаг 2. Перемешать ягоды с крахмалом и сахарной пудрой, аккуратно встряхнуть. По желанию можно добавить немного мяты.
Шаг 3. Тесто раскатать в форме прямоугольника и выложить в форму так, чтобы два края оставались свободными. Выложить ягоды на тесто, посыпать измельченными орехами.
Шаг 4. Свободные края теста соединить и плотно скрепить со всех сторон. Взбитым яйцом смазать пирог и сделать несколько проколов вилкой.
Шаг 5. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20−25 минут. Ягодный пирог готов, приятного аппетита!
Ранее «Хибины» сообщали
рецепт пирога на песочном тесте с начинкой из малины и творога.
До этого рассказали, как сделать
воздушный пирог без яиц и молока.
Мурманская область
Войти
