Любимым лакомством многих людей является домашнее мороженое. На первый взгляд кажется, что приготовить его трудно, но не спешите отчаиваться! Мы нашли рецепт нежного мороженого, для которого нужно всего лишь два простых ингредиента.
Итак, вам понадобится:
- 500 гр сливок 33%;
- 400 гр сгущённого молока.
Способ приготовления:
- Охлаждённые сливки взбиваем 5−7 минут.
- Добавляем сгущёнку и снова взбиваем 2−3 минуты.
- В подготовленную форму выливаем получившийся крем и отправляем в морозильную камеру на 5−6 часов.
Рецептом поделилась блогер
Снежана Мясникова в своём телеграм-канале. Девушка отметила, что пропорции сливок и сгущённого молока могут быть несколько изменены в зависимости от вкусовых предпочтений. Так, если вам больше нравится умеренно-сладкое мороженое, то можно добавить 200−300 гр сгущёнки.
Если вы хотите сделать меньшую порцию домашнего мороженого, то количество ингредиентов сокращайте пропорционально. Например, на 250 гр сливок понадобится не более 200 гр сгущённого молока.
Важно отметить, что рецепт представляет собой основу классического мороженого. Вы можете поэкспериментировать и разнообразить вкус, добавив ягоды, орехи, шоколад, варенье
и т. д.
Снежана рекомендует следующий вариант домашнего лакомства: уложить на дно формы для мороженого целое печенье, затем посыпать ягодами, вылить кремообразную массу.
После застывания мороженого полить его шоколадом, который предварительно растопить на водяной бане. В растопленный шоколад можно добавить немного воды, чтобы консистенция стала более жидкой и пластичной.
Блогер отмечает, что особенно яркое вкусовое сочетание получается с шоколадом «Солёная карамель"/"Солёный арахис». Хотя, в целом, выбор шоколада зависит от вкусовых предпочтений.
После нанесения шоколадного соуса отправьте мороженое в морозильную камеру еще на 2−3 часа.
Не бойтесь фантазировать и открывать новые вкусы!
Ранее «Хибины» поделились рецептом
бисквитного пирога на молоке
Мурманская область
Войти
