Салат «Золотой петушок» — это не только изысканное блюдо для праздничного стола, но и великолепное угощение для повседневного обеда. Он привлекает внимание своим оригинальным оформлением и ярким вкусом.
Процесс приготовления не займет много времени — примерно один час. Следуя рецепту и выбирая только свежие и качественные ингредиенты, вы создадите настоящий кулинарный шедевр.
Перед началом приготовления важно подготовить не только продукты, но и посуду. Выберите красивую тарелку и протрите ее ватным тампоном, смоченным в уксусе — это поможет избежать прилипаний и придаст посуде блеск.
Ингредиенты:
- 250 г свежего куриного филе;
- 250 г шампиньонов;
- 1 крупная луковица;
- 5 грецких орехов;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- майонез по вкусу;
- молотый черный перец и паприка по вкусу;
- 120 г твердого сыра для украшения;
- половина болгарского перца;
- 1 пучок укропа для декора;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Начнем с подготовки продуктов: очистите лук и нарежьте его полукольцами, грибы нарежьте ломтиками. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Затем обжарьте лук с грибами на сковороде, добавив немного соли.
Остуженное куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки или разорвите на волокна. Соедините его с обжаренными луком и грибами, добавьте кукурузу, измельченные грецкие орехи и заправку. Перемешайте, не добавляя соль.
Теперь оформите салат в виде петушка: посыпьте его тертым сыром, а из болгарского перца вырежьте детали для клюва, крыльев и хвоста. Глаза можно сделать из черных оливок или горошка. Завершите оформление кукурузой и зеленью. Вот и все — «Золотой петушок» готов к подаче!
Ранее мы
рассказали, как приготовить палочки из кабачков.
Мурманская область
Войти
