Кухонные ножи рано или поздно требуют заточки. Если у вас нет необходимых инструментов и, что не менее важно, навыков, вернуть лезвию былую остроту может быть нелегко.
Но так как проблема распространенная, смекалистые люди уже придумали способ, который легко решает проблему. Все очень просто.
Все, что вам потребуется — ножницы. Уприте их острые края в разделочную доску, а нож, который нужно заточить, поместите в верхний угол, где смыкаются полотна.
Теперь сделайте несколько движений, будто пытаетесь разрезать ножницы. Сильно давить не надо, приложите средние усилия.
Всего несколько таких движений и вы уже увидите разницу. Нож будет резать как новый, до такой остроты вы никогда не заточите его инструментом, которым не умеете пользоваться.
Теперь вам не придется думать, как заточить нож, достаточно держать под рукой ножницы. Ну, а в случае, если и их нет под рукой, на помощь придет фарфоровая чашка.
Ее нужно перевернуть и водить по ней лезвием, пока оно не станет острее. Но способ с ножницами все же сработает быстрее, попробуйте.
Ранее мы рассказывали, как
легко заточить сверло.
Мурманская область
Войти
