Стерилизую банки разными способами — но этот лучший: за 3 минуты — без кипячения и пара

Вот и настала пора делать заготовки на зиму. Однако многих пугает необходимость стерилизации банок.

И только хозяйки со стажем знают: в этом нет ничего сложного. Автор канала «Кухня наизнанку» Оксана поделилась самым простым способом стерилизации — даже кипятить ничего не надо. 3 минуты — и готово!

Вам понадобятся:

• Стеклянные банки;
• уксус столовый 9% - 1 стакан.

Пошаговая инструкция:

Шаг 1: Подготовка банок



Перед стерилизацией тщательно помойте банки с использованием моющего средства. Затем хорошенько прополосните проточной водой и высушите на полотенце.

Шаг 2. Стерилизация

Налейте в банку немного 9% уксуса. Закройте крышкой и хорошенько ополосните ее уксусом изнутри.

блогер

Это важно: этот способ подходит только для маринованных заготовок, в которых уксус служит консервантом. В противном случае его запах уксуса может испортить вкус готового блюда.

Справка: этот способ можно использовать и для стерилизации крышек. Просто опустите их в уксус и проследите, чтобы они погрузились в него полностью. Благодаря обработке чистым уксусом внутри стеклянных банок не останется ни одной патогенной бактерии или споры грибка.