«Без этой закуски просто нельзя»: готовим на Новый год фаршированные шампиньоны — невероятно сочно и вкусно, доволен будет каждый

Разнообразить блюда новогоднего стола помогут фаршированные шампиньоны. По этому рецепту они получаются вкусными и сочными, гости точно оценят ваш кулинарный шедевр, хотя готовится все очень просто.

Нам понадобится:

Шампиньоны свежие — 1 упаковка (лучше брать крупные) Сыр — 100 граммов (любой полутвердый) Чеснок — 2 зубчика Сметана или майонез — 1 столовая ложка Зелень — для украшения

Начинаем готовить наши шампиньоны. Для этого освобождаем ножки от шляпок. Затем шляпки сразу выкладываем в стеклянную форму для запекания, а ножки мелко нарезаем и отправляем в миску. Сыр трем на терке, зубчики чеснока пропускаем через пресс и кладем к измельченным ножкам грибов. Все заправляем сметаной, перемешиваем и выкладываем поверх шляпок грибов. Затем отправляем блюдо в духовку на полчаса.

После того, как шампиньоны приготовятся, нужно выложить их на тарелку, сверху украсить зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!