Беру творог, манку и свеклу — готовлю оригинальную вкусную запеканку — делюсь простым рецептом

Рецептом делится автор Дзен-канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой». Это блюдо стало любимым у многих — простое, вкусное и готовится быстро. Запеканка получается нежной, ароматной и отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина.

Ингредиенты рассчитаны на форму 20×30 см. Если нужно меньше, просто уменьшите порции вдвое.

Ингредиенты:

• творог — 400 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сметана — 3 ст. л.;
• манка — 3 ст. л.;
• свекла — 1 шт. (средняя).

Шаг 1
Смешайте творог, яйца, соль, сметану и манку. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 2
Отварите или запеките свёклу до мягкости. Очистите её и натрите на крупной тёрке.

Шаг 3
Добавьте свёклу к творожной массе и тщательно перемешайте. Консистенция должна быть однородной.



Шаг 4
Выложите массу в форму и разровняйте. Можно не смазывать, если форма антипригарная.

Шаг 5
Выпекайте 25 минут при 200 °C. Готовая запеканка легко режется и не прилипает к ножу. Приятного аппетита!

Ранее «Хибины» сообщали, как сделать кабачковую запеканку.



До этого опубликовали подробный рецепт приготовления быстрой картофельной запеканки с мясным фаршем.