Беру слоеное тесто и лоток от яиц — через 20 минут пью чай с божественным пирогом: лайфхак века

Хозяйки хитры на выдумки, особенно когда дело касается облегчения работы. А вы уже пробовали «пирог» с ягодно-шоколадной начинкой, который готовится при помощи пустого лотка от яиц?

Если нет, обязательно приготовьте! Получается шедевральный десерт, а дел — на 5 минут.

Ингредиенты

• слоеное тесто — 400 г;
• красные яблоки — 3 шт.;
• голубика — 200 г;
• молочный шоколад — 1 плитка;
• яйца — 1 шт.

Порядок приготовления

Заранее разморозьте слоеное тесто. Помойте яблоки и ягоды и высушите их.

Шаг 1

Лист готового слоеного теста слегка раскатываем и покрываем им раскрытый яичный лоток. При помощи вымытого яйца делаем углубления в тесте (просто вставляем яйцо поочередно в каждую ячейку).

Шаг 2

Яблоки режем на четвертинки, удаляем сердцевину и отправляем в кастрюльку. Заливаем 1 л воды и даем покипеть 20 минут. После этого яблоки кладем в чашу блендера и пюрируем.

Шаг 3

В каждую ячейку выкладываем примерно 1−2 столовые ложки яблочного пюре, а поверх пюре — по 7−8 ягод голубики.

Шаг 4

Плитку молочного шоколада кладем на тесто, которым выстлана вторая половина лотка от яиц.

Шаг 5

В миске взбиваем венчиком 1 яйцо и смазываем им тесто вокруг ягод и шоколада.

Шаг 6

Закрываем лоток, хорошенько прищипываем края «выглядывающего» теста. Снова открываем лоток и, словно «куличик», выкладываем «пирог» с начинкой на противень, выстланный пергаментом (ячейки окажутся сверху «пирога»).

Шаг 7

Смазываем поверхность теста остатками взбитого яйца и отправляем десерт выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Шаг 8

Достаем «пирог», посыпаем сахарной пудрой. Даем намного остыть и подаем, разрезав на порционные куски.

Это очень вкусно! Приятного чаепития!

Ранее мы делились рецептом пирога с мандаринами.