Лаваш с начинкой из селёдки — это вкусная и простая закуска, которая идеально подходит для праздничного стола. Как пишет автор
Дзен-канала «Сладкий Персик», она готовится быстро, а ингредиенты доступны каждому.
Что нужно:
- селедка соленая (филе) — 600 г;
- лаваш тонкий — 1 шт.;
- плавленный сыр (мягкий) — примерно 100 г;
- лук зеленый — пучок;
- яйца вареные — 4 шт.
Шаг 1
Филе сельди кладут на разделочную доску, накрывают пищевой пленкой и слегка отбивают. Это делает рыбу более нежной и удобной для укладки.
Шаг 2
Яйца отваривают, остужают и мелко нарезают. Зеленый лук тщательно измельчают для сочности и аромата.
Шаг 3
Лаваш раскладывают на столе и равномерно смазывают мягким плавленым сыром. Это придает закуске нежный вкус и помогает скрепить начинку.
Шаг 4
На лаваш выкладывают тонкий слой селёдки, затем добавляют яйца и зеленый лук. Важно распределить ингредиенты равномерно, чтобы каждый кусочек был вкусным.
Шаг 5
Лаваш аккуратно сворачивают в плотный рулет и убирают в холодильник на час. Это нужно, чтобы закуска пропиталась и лучше держала форму.
Шаг 6
Охлажденный рулет нарезают острым ножом на аккуратные роллы. Подают их на блюде, украсив зеленью или дольками лимона.
Эта закуска получается нежной, ароматной и очень сытной. Она отлично сочетается с овощами и свежим хлебом, а гости всегда просят добавки. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить салат «Нежность» из селедки с авокадо. Также
читайте про простой рецепт селедки со сметаной.
Мурманская область
Войти
