Магазинные соки имеют сомнительный состав, поэтому в летнее время их лучше заменить более вкусными и полезными напитками. Отличным вариантом станет компот из ревеня и черноплодной рябины.
Ингредиенты:
ревень — 300 г;
черноплодная рябина — 150 г;
изюм — 2 горсти;
сахар — 3 столовые ложки;
вода — 3 литра.
Способ приготовления:
Шаг 1. Промойте ревень. Не нужно чистить его от кожицы, так как она придаст напитку более насыщенный вкус и цвет. Нарежьте стебли кусками, выложите в кастрюлю.
Шаг 2. Добавьте к ревеню черноплодную рябину и изюм, залейте водой и поставьте на огонь. Добавьте сахар, доведите напиток до кипения и проварите его в течение семи минут.
Шаг 3. Закройте горячий компот крышкой после приготовления, дайте ему некоторое время настояться. Можно процедить напиток, однако лучше этого не делать.
Шаг 4. Охладите компот перед подачей. Приятного аппетита!
Указанных ингредиентов хватит на три литра компота, однако если вы хотите закатать его на зиму, то увеличьте количество ягод, воды и ревеня. Не забудьте предварительно простерилизовать банки.
Ранее мы рассказали о рецепте клубничного компота, а также о способе приготовления напитка из черешни.
Мурманская область
Войти
