Беру пельмени и кидаю в сковороду: рецепт пельменей в сливочном соусе

Этот рецепт — отличное решение для тех, кто хочет полакомиться пельменями, но не желает тратить много времени на кухне. Даже из магазинного продукта получается прекрасное, сочное и ароматное блюдо. Оно отлично подойдёт на обед или ужин для всей семьи.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Растительное масло — 2 ст.л.;
• сливочное масло — 20 г;
• лук — 1−2 шт.;
• вода;
• соль по вкусу;
• лавровый лист — 2 шт.;
• сливки 20% - 200 мл;
• мука — 1 ч.л.;
• пельмени — 500−700 г (замороженные).

Приготовление:

В кастрюлю или глубокую сковороду налейте растительное масло, добавьте кусочек сливочного масла и поставьте на плиту. Лук мелко покрошите.

После разогревания масла положите лук. Обжаривайте до прозрачности около 3 минут.

Добавьте муку, посолите по вкусу. Постоянно перемешивая, жарьте ещё пару минут.

Влейте воду, добавьте лавровый лист, доведите до кипения. Добавьте замороженные пельмени.

Доведите до кипения, влейте сливки и варите на среднем огне 8 минут до готовности пельменей. Выложите их на блюдо и подавайте к столу, украсив зеленью.

Ранее мы поделились рецептом быстрой маринованной капусты.