Беру муку и воду — за 15 минут готовлю домашний лаваш: вкуснее хлеба — без дрожжей и опары

Те, кто следят за фигурой, сокращают потребление хлеба. Конечно, без него совсем не то, но летом другие приоритеты.

Если не можете полностью отказаться от мучного, мы предлагаем вам более полезную альтернативу. Домашний лаваш на сковородке за 15 минут. Вкусно, а калорий гораздо меньше.

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан;
• вода теплая — 100 мл;
• постное масло — 1 ст. л.
• соль — 1 щепотка.

Пошаговая технология приготовления:

Шаг 1. Просеиваем муку. Перемешиваем с солью. Добавляем теплую воду и постное масло. Замешиваем тесто в течение 5 минут, пока оно не станет гладким и упругим.



Шаг 2. Накрываем тесто полотенцем. Оставляем в покое на 10 минут.

Шаг 3. Делим тесто на 2 части. Каждую раскатываем слоем примерно в 2−3 мм. Формируем овальные лепешки.

Шаг 4. Раскаляем сковороду. Обжариваем на ней лепешки с двух сторон без масла по 1−2 минуты. Их поверхность должна покрыться золотистыми пузырьками.



Ранее мы предложили вам приготовить лавашные пирожки. Также из лаваша можно «состряпать» вкусные беляши на скорую руку.