Беру лаваш, яйца и еще пару ингредиентов — на выходе блюдо ресторанного уровня: ленивая ачма за 30 минут — даже грузины давятся слюной

Ачма — грузинское национальное блюдо, к приготовлению которого подходят с чувством, толком и расстановкой. Однако опытные хозяйки придумали интересный вариант блюда — «для ленивых».

Понадобятся простые продукты, а легкости процесса приготовления точно позавидуют бабушки из Грузии. Спустя 30 минут от начала готовки блюдо уже будет на столе.

Ингредиенты:

• лаваш — 400 г;
• твердый сыр — 250 г;
• творог — 500 г;
• молоко — 300 мл;
• яйца — 4 шт.;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1
Лаваш можно использовать любой — круглый или прямоугольный. Нужно измельчить пласты на небольшие кусочки.

Шаг 2
В отдельной миске следует смешать яйца с молоком, добавить туда творог и порубленную зелень. Далее нужно поперчить и посолить массу.



Шаг 3
Сыр необходимо натереть на терке и добавить к остальным ингредиентам. Важно все хорошо размешать, чтобы сыр не скомковался.

Шаг 4
Нарезанный лаваш нужно всыпать в общую массу, аккуратно перемешать. Далее — выложить все в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Шаг 5
Запекать ленивую ачму следует 20−30 минут при температуре 180 градусов. Когда сверху появится хрустящая корочка, можно подавать блюдо к столу.



Приятного аппетита!

Ранее мы предлагали вам приготовить форшмак с яблоком.