Беру красное сладкое яблоко и добавляю в котлеты — получается сочно: делюсь любимым рецептом

Автор Дзен-канала «Красилова Наталья / Food» делится проверенным рецептом котлет с яблоком. Котлеты выходят мягкими и сочными. Яблоко придает им особый вкус. Берите любой фарш — с курицей получается лучше всего.

Для приготовления понадобятся:

• фарш — 600 г;
• яйцо — 1 шт.;
• батон — 2 ломтика;
• молоко — 200 мл;
• луковица —1 шт.;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• соль и чёрный перец по вкусу;
• красное сладкое яблоко — 1 шт.

Шаг 1
Замочите хлеб в молоке на несколько минут. Пока он размокает, измельчите лук и чеснок блендером или ножом.



Шаг 2
Очистите яблоко от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Лучше брать сладкий сорт, он придаст котлетам приятную сладость.

Шаг 3
Добавьте в фарш лук, чеснок и отжатый хлеб. Влейте яйцо и положите яблочное пюре.

Шаг 4
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте массу. Оставьте фарш на 10 минут, чтобы он пропитался.



Шаг 5
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или сухарях. Разогрейте сковороду с маслом.

Шаг 6
Обжарьте котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5−7 минут.

Котлеты с яблоком — это очень вкусно. Они получаются мягкими и сочными. Попробуйте приготовить — не пожалеете. Кто уже делал такие котлеты, тот знает, как они хороши. Приятного аппетита!



У нас есть и другие интересные рецепты котлет. Например, необычные котлеты со льдом — звучит странно, но получается отлично. Ещё можете попробовать овсяные котлеты с картошкой — сытно и полезно.