Беру крабовые палочки, сыр и чеснок — готовлю необычные «Рафаэлки»: гости всегда просят добавки — рецепт вкусной закуски на праздник

Автор Дзен-канала «Домашние рецепты» делится проверенным способом приготовления сырных «Рафаэлок». Эта закуска давно стала любимицей на праздничных столах. Она сочетает нежный сырный вкус с пикантной остротой чеснока. Готовится быстро, а исчезает со стола еще быстрее.

Для «Рафаэлок» понадобятся простые ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 г;
• плавленый сырок — 2 шт.;
• грецкие орехи — 50 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 2 ст.л.

Шаг 1
Измельчите крабовые палочки в блендере или натрите на мелкой терке. Получится крошка, которой потом обваляют сырные шарики.



Шаг 2
Плавленые сырки натрите на крупной терке. Лучше брать твердые сырки, чтобы масса хорошо держала форму.

Шаг 3
Добавьте к сырной массе пропущенный через пресс чеснок и майонез. Тщательно перемешайте. Если майонез жидкий, положите чуть меньше.



Шаг 4
Скатайте из сырной массы шарики размером с грецкий орех. В середину каждого шарика положите кусочек ореха.

Шаг 5
Обваляйте каждую заготовку в крошке из крабовых палочек. Выложите на тарелку пирамидкой и уберите в холодильник на пару часов.



Закуска получается нежной, но с приятной остринкой. Если не любите слишком острый вкус, уменьшите количество чеснока. «Рафаэлки» готовятся быстро, а результат всегда радует гостей. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как пожарить огурцы в кляре — получается необычно и вкусно. Ещё у нас есть рецепт горячих бутербродов с салом — просто и сытно.