Не знаете, что приготовить на завтрак, а все привычные перекусы надоели? Самое время попробовать сотворить нежное великолепие из сыра, кефира и муки.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт, который идеально подойдет на завтрак, обед и ужин. Что главное — вы не потратите на приготовление много времени.
Вам потребуется:
½ стакана кефира;
2 стакана муки;
1 яйцо;
сода — на кончике ножа;
соль — по вкусу;
70 г твердого сыра;
немного зелени.
Шаг 1
Как и обещали, рецепт не отнимет много времени. Первым делом нужно просеять муку и смешать ее с содой, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 2
Кефир лучше немного подогреть в микроволновке, так тесто получится пышным и легким. Смешайте кефир, муку с содой, яйцом и солью, хорошо взбейте.
Шаг 3
Зелень мелко нарубите, сыр натрите на терке. И добавьте в тесто. Все, можно жарить.
Шаг 4
Каждую лепешку нужно пожарить на сковороде с 2 сторон, используя растительное масло. Лопаткой можно разравнивать края лепешки, чтобы сделать их более аккуратными.
Все, ваши лепешки готовы, можно звать домашних к столу. Но будьте готовы — результат им так понравится, что будут просить снова и снова.
Ранее мы рассказывали, как приготовить суп для «пенсионеров». Также читайте рецепт холодного летнего супа.
Мурманская область
Войти
