Беру филе селедки и заворачиваю его с плавленым сыром в рулет — гости не только просят добавку, но и выпрашивают рецептик

Эта закуска выглядит эффектно, а готовится легко. Рулет из селёдки с нежной сырной начинкой станет украшением любого стола. Рецептом делится автор Дзен-канала «Домашние рецепты Вкусно и просто».

Для приготовления понадобится:

• филе селёдки — 1 шт.;
• сливочное масло — 75 г;
• плавленый сыр — 80 г;
• укроп — 20 г.

Шаг 1
Достаньте сливочное масло из холодильника заранее. Оно должно стать мягким.



Шаг 2
Натрите плавленый сыр на крупной тёрке. Мелко порубите свежий укроп.

Шаг 3
Смешайте масло, сыр и укроп в однородную массу. Это будет начинка для рулета.

Шаг 4
Разложите филе селёдки на пищевой плёнке. Накройте вторым слоем плёнки и слегка отбейте.



Шаг 5
Равномерно распределите начинку по селёдке. Аккуратно сверните рулет, помогая себе плёнкой.

Шаг 6
Уберите рулет в морозилку на 3 часа. Перед подачей нарежьте красивыми кружочками.

Закуска получается нежной, с приятным сливочным вкусом. Она отлично сочетается с чёрным хлебом или гренками.



Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить рулет из лаваша с селёдкой.

До этого поделились секретом приготовления рулетов из курицы с тушеной капустой.