Беру фарш, лук и лаваш: на выходе беляши в миллион раз вкуснее, чем из теста

Если любите беляши, а возиться с тестом — не очень, это не повод отказываться от блюда. Сегодня мы расскажем элементарный рецепт ленивых беляшей, которые вы приготовите за 15 минут.

Конечно, оригинальный рецепт всегда остается вне конкуренции, но попробуйте этот способ приготовления. Есть огромная вероятность, что он вам понравится не меньше.

Блюдо на скорую руку со знакомым вкусом — что может быть лучше, верно? Тогда приступаем.



Вам потребуется:

мясной фарш (свиной или любой другой) — 300 г;

луковица — 1 шт.;

молоко — 50 мл;

мука пшеничная — 2 ст. л.;

соль и перец — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Шаг 1
Начнем с приготовления фарша. Можно взять покупной, а можно сделать его самостоятельно. Пропустите через мясорубку мясо и лук, добавьте туда соль и перец.

Шаг 2
Выровняйте края лаваша, чтобы сделать из него прямоугольник. Равномерно распределите фарш по лавашу.

Шаг 3
Сложите лист лаваша пополам, чтобы фарш оказался накрытым лавашом с двух сторон. Разрежьте его на квадраты.

Шаг 4
Смешайте молоко с мукой (ее можно не просеивать). Нужно, чтобы получилась консистенция сметаны.

Шаг 5
Обмакните каждый квадратик в кляр с двух сторон и отправляйте жариться на предварительно разогретую сковороду с маслом.

Шаг 6
Жарьте беляш до готовности с каждой стороны. За это время фарш успеет приготовиться.

Все, ваши ленивые беляши готовы. Вкусно, быстро и оригинально, что может быть лучше?

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт простой лепешки на сковороде. Справитесь за 10 минут.