Беру фарш и рис: готовлю тефтели с подливкой как в пионерском лагере — домашних «за уши не оттащишь»

Ужин нередко настоящая головная боль для хозяек. Времени готовить сложные блюда обычно нет, а порадовать домочадцев охота.

Мы предлагаем вам приготовить тефтели с подливкой. Такими нередко нас радовали в школьном лагере. Времени на приготовление много не потребуется, а набор продуктов — простой.

Вам необходимы:

• Фарш (говядина или смешанный) — 500 гр.;
• рис — 0,5 стакана;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста — 2 ст. л.
• соль, специи — по вкусу
• масло — для жарки.

Способ приготовления

Шаг 1

Предварительно отварите рис и добавьте его в фарш, все хорошо перемешайте. В полученную смесь добавьте измельченный лук и специи.



Шаг 2

Сделайте из полученной массы тефтели. Обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3

Возьмите терку и натрите морковь. Добавьте к обжаренным тефтелям.



Шаг 4

Томатную пасту добавьте к натертой моркови. Все хорошо перемешайте. Тефтели нужно тушить 20−25 минут на медленной огне и обязательно под крышкой.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт котлет из 90-х. Также делились рецептом курино-картофельных котлет.