Многие опытные дачники используют проверенные методы, которые передаются из поколения в поколение. Один из таких способов — завязывание листьев чеснока в узел. Хотя не все понимают, зачем это нужно, практика показывает, что такой приём может влиять на урожайность и лёжкость головок.
Как пишет автор
Дзен-канала «Ваше хозяйство», размер чесночных луковиц зависит от сорта, качества посадочного материала, плодородия почвы и погодных условий. Важную роль играет и своевременное удаление цветочных стрелок у озимых сортов. Если оставить их слишком долго, растение направит силы на формирование бульбочек, а не на рост головки.
Чеснок развивается в несколько этапов. Сначала зубчик укореняется и наращивает зелёную массу. Чем мощнее листья, тем больше питательных веществ получит луковица. В конце вегетации начинается отток этих веществ из ботвы в подземную часть. Чтобы ускорить этот процесс, некоторые огородники завязывают листья в узел.
Смысл метода в том, что при связывании уменьшается площадь листовой поверхности, и растение быстрее переключается на созревание луковицы. Однако важно не делать это слишком рано, иначе головка не успеет набрать размер. Оптимальный срок — за неделю до уборки, когда нижние листья уже начали желтеть.
Определить правильное время для выкапывания чеснока — целая наука. Если ждать полного высыхания ботвы, луковица может перезреть и рассыпаться на зубчики. Такой чеснок хуже хранится. Убирать его лучше, когда нижние 3−4 листа засохли, а остальные ещё зелёные.
В дождливое лето созревание затягивается, и завязывание листьев помогает ускорить процесс. Способ не имеет строгих правил — можно сделать петлю, узел или даже заплести косу. Главное, не травмировать луковицы при уборке и сушить их в тени, чтобы избежать ожогов. Здоровые, правильно собранные головки будут храниться дольше, особенно если это яровой чеснок. Озимые сорта обычно лежат только до весны.
Ранее мы
рассказывали про применение чесночных стрелок в кулинарии.
Мурманская область
Войти
