Аппетитные роллы из картофеля: простой рецепт сытного блюда, которое лучше всего подавать теплым

Рецептом делится автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей». Роллы из картошки готовятся легко, а получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

• картофель — 5 шт. (600 г);
• яйцо — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• соль — ½ ч. л.;
• мука — 100 г;
• фарш — 400 г;
• чеснок — 2−3 зуб.;
• соль — 1/3 ч. л.;
• черный перец — по вкусу;
• приправа для фарша — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Шаг 1
Натрите лук и картофель на мелкой терке. Лук добавляйте первым, чтобы картошка не потемнела.



Шаг 2
Разбейте яйцо, добавьте соль и хорошо перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.

Шаг 3
Разогрейте сковороду и вылейте тесто тонким слоем. Обжарьте блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4
Смешайте фарш с чесноком, солью, перцем и зеленью. Разделите начинку на 6 частей.



Шаг 5
Распределите фарш по блинам и сверните их рулетиками. Выложите в форму, смазанную маслом.

Шаг 6
Запекайте роллы в духовке при 180 °C 30−35 минут. Подавайте горячими с соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить батон с овощной начинкой в духовке.



До этого поделились секретом приготовления нежных и сочных драников.