О важности правильного питания говорят еще с античных времен. Великий Гиппократ изрёк в своё время: «Пусть пища будет вашим лекарством», имея в виду, что наш рацион влияет на нашу жизнь. Немецкие учёные недавно доказали это на клеточном уровне.
Группа учёных
Института иммунобиологии и эпигенетики Общества Макса Планка (Германия) изучила возрастные изменения в стволовых клетках, отвечающих за образование крови и пришла к выводу, что правильное питание действительно продлевает молодость и удлиняет жизнь, пишет «
Русская семерка».
Уникальное исследование было проведено при помощи современного оборудования, позволившего провести анализ большого количества молекул. Таким образом, была изучена связь метаболизма и генов и то, как меняются клетки с возрастом и под воздействием онкологических заболеваний.
Согласно материалу, опубликованному в издании
Nature Cell Biology, при онкологии существенно уменьшается уровень холина (витамина В4) в клетках. Аналогичные изменения наблюдаются и при старении организма.
Напомним, холин влияет на липидный обмен, участвует в синтезе клеточных мембран и передаче сигналов мозга. Это далеко не полный перечень. При недостатке данного вещества замедляется синтез клеток, организм не обновляет себя и постепенно умирает.
Частично компенсировать уровень холина можно. Для этого нужно включить в рацион рыбу, яйца и сою. Продукты вполне доступные даже для ежедневного употребления.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее «
Хибины» писали о диете, которая помогает снизить уровень холестерина.
Мурманская область
Войти
