15 минут — и вкусные гренки с тянущимся сыром на столе: ребенок будет сам просить завтрак с творогом

Вопроса, что без хлопот приготовить полезного и сытного близким на завтрак, больше не стоит. Гренки с сыром и творогом будут отличным вариантом.

Приготовление этого блюда не потребует много времени, заверила автора блога «Рецепты от мамули». К тому же оно очень популярно у детей, несмотря на начинку из творога.

Для приготовления понадобится:

• батон — 1 шт.;
• куриные яйца — 3 шт.;
• творог — 4 ст.л.;
• сыр — 100 г;
• свежая зелень — 1 пучок;
• сливочное масло — 1 ст.л.;
• растительное масло — 3 ст.л.;
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Начать стоит с подготовки начинки. В емкость с творогом натереть сыр, это может быть моцарелла или другой сорт, который хорошо плавится. Туда же добавить мелко нарезанную зелень, сливочное масло, посолить и поперчить.



В глубокую миску разбить яйца для обмакивания будущих гренок и хорошо перемешать. Можно также немного подсолить и добавить несколько столовых ложек воды или молока.

Батон лучше взять несвежий и нарезать его на ломтики хитрым образом. Куски должны быть похожи на книжку, то есть каждый второй надрез необходимо делать не до конца. Можно вдоль батона положить две деревянные шпажки, чтобы они ограничивали движение ножа, и сделать надрезы на расстоянии 3 см друг от друга, а затем отрезать куски между сделанными разрезами.

В каждую получившуюся «книжку» достаточно положить пару столовых ложек начинки, обмакнуть в яйце и обжарить на сковороде. Для жарки стоит использовать смесь растительного и сливочного масел, так еще вкуснее. Чтобы сыр гарантированно расплавился, можно ненадолго прикрыть гренки крышкой во время готовки.

Если требуется более плотный завтрак, ранее мы рассказывали, как приготовить шакшуку.