Начальник производственной лаборатории в Мурманске

Образование: Высшее

Квалификация: Декретное место

Обязанности: 1. Осуществление руководства деятельностью производственной лаборатории;
2. Организация проведения физико-химических и микробиологических испытаний;
3. Контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям;
4. Контроль за наличием в лаборатории необходимых реактивов, посуды и материалов, а также заквасок и питательных сред;
5. Изучение и актуализация Технических регламентов, Федеральных законов, СанПиН, ГОСТ, ТУ и другие НТД;
6. Ведение системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятии;
7. Сопровождение декларирования продукции;
8. Работа с внешними организациями по обеспечению безопасности и качества продукции.

Место работы: г Североморск, Мурманское шоссе, 3