Мурманский «Комбинат школьного питания» подвел первые итоги работы

Муниципальное учреждение Мурманский "Комбинат школьного питания" подвёл итоги за первый год работы. На предприятии всё унифицировано и проходит жесткий контроль, в том числе санитарный. Продукты доходят до детей свежими, ведь их только шинкуют, режут, делают полуфабрикаты, а готовят уже непосредственно в школьных столовых, и не в микроволновой печи, а на плите.

За 12 месяцев в комбинат и столовые вложили 11 миллионов рублей. Их потратили на новое технологическое оборудование, ремонт. Немало планов и в нынешнем году. Меню обновляли уже 5 раз и готовы продолжать эксперименты, чтобы набор вариантов устраивал абсолютно всех.

Председатель комитета по образованию г. Мурманска Василий Андрианов сообщил: "В ближайшие дни в ряде школ, которые мы определили совместно с руководителями образовательных учреждений и с администрацией центра школьного питания, пройдут дегустационные дни для родителей с последующим анкетированием.

Это обратная связь, что немаловажно для того, чтобы мы могли планировать нашу работу и поэтапно, поступательно двигаться к совершенству школьного питания".